<
>
Des meuniers proches de la nature
A Treban, au cœur de l’Allier, la famille Roche exerce son métier de meunier au lieu dit des Moulins des Joncs, depuis 1830! Jean et son fils Philippe animent l’entreprise avec passion, en veillant chaque jour à la qualité de leur production. Très proches de la nature, ils sélectionnent avec soin leurs blés exclusivement français qui pour une grande part proviennent du Val d’Allier et de la Limagne.
Un moulin dynamique bien dans son siècle
Forte de son histoire, la Minoterie Roche est tournée vers l’avenir. Elle optimise constamment son outil de production et vise les sommets de la qualité avec notamment une farine Label Rouge (La 1830 "Tradition Française"). A l’heure du développement régional, sa dimension humaine lui permet de cultiver chaque jour des relations de proximité et de confiance avec tous ceux qui œuvrent en Auvergne - Rhône-Alpes ou bien dans la région Centre, à la qualité du pain.
Une production riche et diversifiée
La Minoterie Roche est de taille moyenne, mais est grande par son offre très complète destinée à satisfaire les meilleurs boulangers! Jean et son fils Philippe ont élaboré avec Roche d’Or une large gamme de pains spéciaux qui permet de varier les plaisirs du bon pain. Ils sont également fiers de La 1830, livrée en sacs de 25 kilos, disponible en farine classique ou bien en Tradition Française "Label Rouge". Tout comme le froment, le seigle est moulu sur place, et fait l’objet des mêmes sélections attentives que le blé ou les graines commercialisés par le moulin.
A la Minoterie Roche, chacun est disponible pour les clients aux-quels est assuré un service complet (livraison en temps réel, intervention sur place, formation).
