En adhérant à La Gustive, la Minoterie Roche affirme son engagement pour une démarche locale et responsable, aux côtés de dix meuniers indépendants répartis à travers le territoire. Ensemble, nous mettons en valeur le savoir-faire des minoteries familiales, en assurant une qualité constante des farines pour répondre aux besoins des boulangers. Ce réseau permet de proposer des farines locales, partout en France, tout en préservant les traditions meunières. À travers un service humain et individualisé, nous accompagnons chaque artisan dans son quotidien, avec l’ambition de créer un véritable lien de proximité et de confiance.
Pour vos clients
- Meilleure conservation
- Goût beurre noisette
- Une mie savoureuse et alvéolée
- Une croûte dorée et croustillante
Pour vous
- Une mise en œuvre rapide qui convient à tous types de process
- Une forte hydratation
- Un confort de travail
- L’assurance d’une qualité au quotidien
Pour vos clients
- Des notes légèrement fruitées
- Une mie fondante et alvéolée
- Une robe élégante
- Une conservation exceptionnelle
Pour vous
- Un process rapide et innovant
- Une hydratation très élevée
- Un fleurage original "La Fleur de Gustive"
- Une meilleure gestion des pertes
Pour vos clients
- Des graines originales (tournesol, sésame, lin brun, sarrasin, flocons de seigle malté, graines de quinoa
- Un nez irrésistible
- Une mie riche et soyeuse
- Réveille les papilles
Pour vous
- Une qualité de produit riche en céréales
- Optimisation de votre temps de travail
- Inclusion des graines, un pétrin, deux produits
La Brioche de mon Boulanger c’est ?
- Un produit savoureux au bon goût de beurre
- Une brioche dorée et moelleuse
- Une conservation exceptionnelle
Gustive Croissant c’est ?
- Une texture moelleuse
- La juste quantité de beurre
- Une persistance des saveurs en bouche
- Une belle couleur jaune pour un feuilletage attirant
- Des viennoiseries dorées à souhait pour attiser la gourmandise
- Facilité de fabrication
